RITI propose une imprimante écologique, qui repose sur un nouveau concept d'encre: à la place des cartouches d'encre habituelles on utiliserait du thé ou du café. Ainsi on verserait le café ou le thé - moulu de préférence - dans le récipient prévu à cet effet, avant d'insérer la feuille de papier. Ensuite, il suffirait de tirer sur la feuille pour déclencher l'impression et de faire aller de gauche et de droite la tête d'impression nouvellement créée pour que le document soit imprimé. Cet appareil n'aurait d'ailleurs pas besoin d'être électriquement alimenté (lire l'article)